Sever do Vouga De 7 a 16 de Mar\u00e7o ir\u00e1 decorrer a edi\u00e7\u00e3o de 2008 da Festa da Lampreia, evento organizado pela C\u00e2mara Municipal de Sever do Vouga e pela SEMA \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Empresarial dos Concelhos de Sever do Vouga, Estarreja, Murtosa e Albergaria-a-Velha, com o objectivo de promover as \u201ctradi\u00e7\u00f5es gastron\u00f3micas\u201d locais.<\/p>\n
Na Festa da Lampreia, os \u201cpratos reis\u201d s\u00e3o o \u201carroz de lampreia\u201d e a \u201clampreia \u00e0 bordalesa\u201d. No entanto, e a exemplo de anos anteriores, este evento tamb\u00e9m \u00e9 dedicado \u00e0 vitela, com destaque para uma especialidade local: vitela assada com arroz do forno.<\/p>\n
A par da Festa da Lampreia, decorre a Rota da Lampreia e da Vitela, em que participam os restaurantes \u201cSantiago\u201d, \u201cQuinta do Barco\u201d, \u201cO Recanto \u2013 Praia Fluvial\u201d, \u201cO Corti\u00e7o\u201d e o \u201cVitorino\u201d.<\/p>\n
Este evento, que \u00e9 j\u00e1 um motivo de visita e promo\u00e7\u00e3o do concelho, visa, no dizer do presidente da C\u00e2mara Municipal de Sever do Vouga, Manuel Soares, \u201cdivulgar e contribuir para o desenvolvimento do concelho, atrav\u00e9s da concerta\u00e7\u00e3o de meios e sinergias na valoriza\u00e7\u00e3o de produtos locais \u2013 a lampreia e a vitela\u201d. O autarca sublinha ainda que este evento, a par de outros similares que a autarquia tem promovido, se integra na \u201cafirma\u00e7\u00e3o de uma imagem de marca que pretende divulgar o concelho atrav\u00e9s da cria\u00e7\u00e3o de programas alternativos de turismo tem\u00e1ticos, suscitando deste modo o surgimento de formas itinerantes de turismo, constitu\u00eddas por grupos ou clientelas fidelizadas, considerados de grande import\u00e2ncia para o desenvolvimento do concelho\u201d.<\/p>\n
A lampreia e a vitela s\u00e3o \u201csabores fortes e naturais da gastronomia local, que vincam a identidade deste concelho\u201d, real\u00e7a Manuel Soares; por isso, importa \u201cmanter a sua genu\u00edna arte de bem cozinhar e divulg\u00e1-la para o bom saborear de quem a aprecia\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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