A terceira edi\u00e7\u00e3o da Feira de Sal de Aveiro realiza-se nos dias 18, 19 e 20 de Julho, das 10h00 \u00e0s 19h00 horas, no Largo do Mercado Manuel Firmino, contando com as participa\u00e7\u00f5es de diversas localidades que v\u00e3o apresentar o sal e seus derivados pelos antigos e actuais produtores de sal.<\/p>\n
Aveiro far-se-\u00e1 representar pelo Ecomuseu Marinha da Troncalhada e pelas empresas Sal Flor da Ria\u201d e Vitasal; a cidade da Figueira da Foz atrav\u00e9s da Casa de Sal Eiras Largas; o armazenista Sal Flor da Ria representar\u00e1 igualmente Alc\u00e1cer do Sal; Ovar estar\u00e1 presente enquanto antigo Centro Produtor de Sal (Rancho Folcl\u00f3rico da Ribeira de Ovar); Rio Maior, atrav\u00e9s da Coope-rativa de Produtores de Sal; e o produtor biol\u00f3gico Planta do Xisto com sal de Castro Marim. Estar\u00e3o ainda presentes um produtor de Sal de Set\u00fabal e um representante de It\u00e1lia.<\/p>\n
No largo do Mercado Manuel Firmino haver\u00e1 em exposi\u00e7\u00e3o uma pequena marinha de sal constru\u00edda com os materiais adequados e utilizados no salgado aveirense, bem como um monte de sal marinho.<\/p>\n
A Feira ser\u00e1 animada com a forma\u00e7\u00e3o \u201cOs P\u00e9s de Sal\u201d, que decorrer\u00e1 no Ecomuseu Marinha da Troncalhada. A actividade permitir\u00e1 aos visitantes o contacto directo com a actividade sal\u00edcola.<\/p>\n
Palestras sobre a Ria<\/p>\n
No dia 19 de Julho, ser\u00e3o organizadas tr\u00eas palestras subordinadas ao tema da Ria de Aveiro, das 9h00 \u00e0s 12h00 horas, no Museu da Cidade. \u201cA Sustentabilidade da Ria de Aveiro\u201d \u00e9 a primeira interven\u00e7\u00e3o que estar\u00e1 a cargo de F\u00e1tima Alves, do Departamento de Ambiente da Universidade de Aveiro. Por volta das 10h00, Manuel Ant\u00f3nio Coimbra, do Departamento de Qu\u00edmica da Universidade de Aveiro, ir\u00e1 falar sobre \u201cA Alga Vermelha da Ria de Aveiro e as suas potencialidades com o Fonte de Agar\u201d. Por \u00faltimo, L\u00edlia Santos do Departamento de Bot\u00e2nica da Universidade de Coimbra ir\u00e1 abordar \u201cMicroalgas: Mat\u00e9ria-Prima do Futuro. M\u00e9todos de Cultivo\u201d.<\/p>\n
Semana Gastron\u00f3mica da Ria <\/p>\n
promove pratos t\u00edpicos da regi\u00e3o<\/p>\n
Teve in\u00edcio no dia 11 de Julho e prolonga-se at\u00e9 dia 20 a Semana Gastron\u00f3mica da Ria, organizada pela autarquia aveirense, com o apoio das juntas de freguesia da Gl\u00f3ria e da Vera Cruz. Durante estes dias, diversos restaurantes apresentam uma \u201cEmenta de pratos t\u00edpicos Aveirenses\u201d, de forma a promover a gastronomia aveirense. Aderiram a esta iniciativa os restaurantes Telheiro, Os Ceboleiros, Tasca do Confrade, Mercantel, Palhu\u00e7a, A Nau, Hotel Melia Ria, Adamastor, O Batel, O Rodel, Mar\u00e9 Cheia, O Barril, Hotel Imperial, Salpoente, Travessa do Peixinho, Marinhas, O Moliceiro e Cais S. Roque.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A terceira edi\u00e7\u00e3o da Feira de Sal de Aveiro realiza-se nos dias 18, 19 e 20 de Julho, das 10h00 \u00e0s 19h00 horas, no Largo do Mercado Manuel Firmino, contando com as participa\u00e7\u00f5es de diversas localidades que v\u00e3o apresentar o sal e seus derivados pelos antigos e actuais produtores de sal. Aveiro far-se-\u00e1 representar pelo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-12738","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-regioes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12738\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}