{"id":16911,"date":"2006-04-03T14:44:00","date_gmt":"2006-04-03T14:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:81\/wp1\/?p=16911"},"modified":"2006-04-03T14:44:00","modified_gmt":"2006-04-03T14:44:00","slug":"conhecer-a-quimica-dos-ovos-moles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/conhecer-a-quimica-dos-ovos-moles\/","title":{"rendered":"Conhecer a qu\u00edmica dos ovos moles"},"content":{"rendered":"<p>Proposta da &#8220;Cozinha \u00e9 um laborat\u00f3rio&#8221; <!--more--> Na F\u00e1brica de Ci\u00eancia Viva de Aveiro, entrou em actividade a \u201cCozinha \u00e9 um laborat\u00f3rio\u201d, o \u00fanico \u201claborat\u00f3rio cozinha\u201d permanente com estas caracter\u00edsticas em Portugal , espa\u00e7o onde s\u00e3o explicados de uma forma interactiva os processos subjacentes \u00e0s transforma\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas e bioqu\u00edmicas que ocorrem nos alimentos, quando preparados para consumo.<\/p>\n<p>O tema para o m\u00eas de Abril \u00e9 \u201cA verdadeira hist\u00f3ria da qu\u00edmica dos ovos moles\u201d, com sess\u00f5es aos fins de semana, \u00e0s 11h 30m, 15h e 17h 30m, enquanto que durante a semana o tema proposto \u00e9 \u201cDo gr\u00e3o ao p\u00e3o\u201d.<\/p>\n<p>\u201cO meu bolo de chocolate est\u00e1 cheio de mol\u00e9culas\u201d e \u201cDeste queijo n\u00e3o vou esquecer\u201d s\u00e3o os temas propostos para Maio e Junho, respectivamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proposta da &#8220;Cozinha \u00e9 um laborat\u00f3rio&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-16911","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aveiro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16911"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16911\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}