Com 27 sopas, produzidas por outros tantos restaurantes sediados na regi\u00e3o, a segunda Mostra de Sopas da Escola B\u00e1sica do 2.\u00ba e 3.\u00ba Ciclo da Gafanha da Encarna\u00e7\u00e3o foi um sucesso, tamb\u00e9m pela centenas de participantes e pelo programa de anima\u00e7\u00e3o que decorreu em simult\u00e2neo.<\/p>\n
Numa terra e num concelho, \u00cdlhavo, que tem o \u201cMar por tradi\u00e7\u00e3o\u201d, as sopas feitas \u00e0 base de pescado (incluindo enguias e bacalhau) estiveram em vantagem, uma vez que mais de metade das sopas apresentadas no evento tinha nomes t\u00e3o sugestivos como \u201csopa de peixe\u201d, \u201csopa de bacalhau com gambas\u201d, \u201cchora de bacalhau\u201d, \u201ccanja de bacalhau\u201d, \u201csopa de enguias\u201d, \u201ccanja de enguias\u201d, \u201cchora de caras de bacalhau\u201d ou \u201csopa de mar\u201d. A estas, juntaram-se as cl\u00e1ssicas, como \u201ccaldo de feij\u00e3o\u201d, feito como manda a tradi\u00e7\u00e3o local, \u201csopa de legumes\u201d, \u201csopa da pedra, \u201csopa da horta\u201d, \u201csopa gafanhoa\u201d, o inovador \u201ccreme de cogumelos\u201d e ainda \u201csopa \u00e0 Estibordo\u201d e \u201csopa \u00e0 Gafanh\u00e3o\u201d.<\/p>\n
Aos restaurantes, alguns de fora do concelho, juntaram-se cinco padarias \/ pastelarias que se responsabilizaram pelo p\u00e3o, broa e sobremesas.<\/p>\n
Com o apoio de professores e funcion\u00e1rios da escola, os alunos do Curso de Educa\u00e7\u00e3o Forma\u00e7\u00e3o (CEF) de Empregado de Mesa, vestidos a rigor, tiveram a seu cargo o servi\u00e7o de distribui\u00e7\u00e3o das sopas. <\/p>\n
A anteceder a mostra, realizada na passada sexta-feira, decorreu uma palestra sobre nutri\u00e7\u00e3o, na qual foram abordados temas diversos, nomeadamente \u201cO que \u00e9 uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\u201d, \u201cComo deve ser a alimenta\u00e7\u00e3o do meu filho?\u201d e onde foram dadas algumas recomenda\u00e7\u00f5es aos pais e encarregados de educa\u00e7\u00e3o sobre a melhor alimenta\u00e7\u00e3o para os filhos e tamb\u00e9m para toda a fam\u00edlia.<\/p>\n
Na anima\u00e7\u00e3o, e para al\u00e9m da \u201cprata da casa\u201d, ou seja, dos alunos da EB 2.3 da Gafanha da Encarna\u00e7\u00e3o, o espet\u00e1culo contou tamb\u00e9m com a atua\u00e7\u00e3o do rancho folcl\u00f3rico \u201cO Arrais\u201d, de \u00cdlhavo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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