{"id":26191,"date":"2015-09-17T09:08:44","date_gmt":"2015-09-17T09:08:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.portal.ecclesia.pt\/cv\/?p=26191"},"modified":"2015-09-17T09:09:47","modified_gmt":"2015-09-17T09:09:47","slug":"voluntarios-querem-distribuir-excedentes-da-restauracao-pelos-mais-carenciados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/voluntarios-querem-distribuir-excedentes-da-restauracao-pelos-mais-carenciados\/","title":{"rendered":"Volunt\u00e1rios querem distribuir excedentes da restaura\u00e7\u00e3o pelos mais carenciados"},"content":{"rendered":"
\"Reuni\u00e3o<\/a>
Reuni\u00e3o do Refood Aveiro<\/figcaption><\/figure>\n

Come\u00e7ou em Lisboa, com um norte-americano desempregado e a sua bicicleta, e chega agora a Aveiro.<\/strong>
\nO projeto Re-food, dedicado ao aproveitamento dos excedentes da restaura\u00e7\u00e3o para os distribuir pelos mais carenciados, chega agora a Aveiro, que se torna assim o 16.\u00ba n\u00facleo da institui\u00e7\u00e3o em Portugal.
\nA associa\u00e7\u00e3o define-se como \u201cum projeto eco-humanit\u00e1rio\u201d, totalmente realizado por cidad\u00e3os ao n\u00edvel \u201cmicro-local\u201d, e ambiciona poder \u201cresgatar 100% do excedente da comida preparada dentro das fronteiras do distrito\u201d, providenciando-o \u201c\u00e0s in\u00fameras fam\u00edlias com necessidade de apoio alimentar. Desta feita, giza-se uma estrat\u00e9gia que procura promover a dignidade da pessoa humana, ao mesmo tempo que tamb\u00e9m defende o ambiente e refor\u00e7a la\u00e7os comunit\u00e1rios.<\/p>\n

A aten\u00e7\u00e3o prestada \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de cada fam\u00edlia revela bem o m\u00e9todo da associa\u00e7\u00e3o: proximidade e aten\u00e7\u00e3o ao detalhe (a exist\u00eancia de alergias no agregado, por exemplo, \u00e9 considerado na escolha dos produtos a entregar). Nas localidades onde j\u00e1 se encontra instalada, a Re-Food come\u00e7a a distribui\u00e7\u00e3o de comida \u00e0 hora de almo\u00e7o todos os dias, a que se segue, as 15h, um almo\u00e7o quente para os sem-abrigo; \u00e0 noite, grupos de volunt\u00e1rios fazem rondas pela cidade.<\/p>\n

Em Aveiro, a iniciativa conta j\u00e1 com o compromisso de cerca 40 \u201cvolunt\u00e1rios pioneiros\u201d, e est\u00e1 em fase de acertos finais para o seu lan\u00e7amento \u201coficial\u201d, a realizar em outubro, num evento batizado de \u201cReuni\u00e3o Sementeira\u201d, que contar\u00e1 com a presen\u00e7a de Hunter Halder, fundador deste projeto a n\u00edvel nacional. Decorrem ainda reuni\u00f5es com a autarquia e algumas juntas de freguesia, para obter apoios, nomeadamente, local para a realiza\u00e7\u00e3o da Reuni\u00e3o de Sementeira. A necessidade de encontrar um espa\u00e7o com as condi\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias (80\/100 m2, ponto de \u00e1gua e luz, e acesso f\u00e1cil) \u00e9, justamente, um das preocupa\u00e7\u00f5es centrais do n\u00facleo Refood Aveiro, como nos disse a sua representante Marta Santos Silva.
\nAnt\u00f3nio Pereira<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"Hunter<\/a>
Hunter Halder<\/figcaption><\/figure>\n

Fundador: \u201cO estrangeiro maluco da bicicleta\u201d<\/h4>\n

 <\/p>\n

Hunter Halder, nascido h\u00e1 60 anos na Virg\u00ednia, Estados Unidos, vive h\u00e1 20 em Portugal, desde que uma peregrina\u00e7\u00e3o a F\u00e1tima lhe trocou as voltas: apaixonou-se pela guia tur\u00edstica portuguesa, com ela casou e por c\u00e1 ficou. Recentemente, em 2011, tornou-se \u201cuma das muitas v\u00edtimas da crise\u201d, mas decidiu n\u00e3o ficar parado. Mudou de carreira e dedicou-se por inteiro \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de um projeto inovador de a\u00e7\u00e3o social, destinado a combater a fome, aproveitando alimentos que de outra forma seriam desperdi\u00e7ados. Parece j\u00e1 distante o tempo em que Halder atra\u00eda as aten\u00e7\u00f5es dos transeuntes lisboetas, que viam passar um senhor com ar estrangeirado que equilibrava cestos e embalagens numa bicicleta. Logo no primeiro m\u00eas, conseguiu a ades\u00e3o de mais de 30 restaurantes e 30 volunt\u00e1rios. Quatro anos corridos, o Re-Food, com implanta\u00e7\u00e3o em 16 distritos, \u00e9 hoje uma rede a n\u00edvel nacional bem organizada, capaz de mobilizar centenas de volunt\u00e1rios, e entrega diariamente milhares de refei\u00e7\u00f5es.<\/strong><\/h4>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u201cUm problema muito l\u00e1 de casa\u201d<\/strong>
\n\u2022 Pobreza e fome em Portugal (segundo dados do INE): \u201cPelo menos 300 mil pessoas que passam fome\u201d, entre as quais se contam 150 mil crian\u00e7as. E mais de 1,9 milh\u00f5es est\u00e3o em risco de pobreza.<\/p>\n

\u2022 Desperd\u00edcio alimentar: Estima-se que quase metade de toda a comida produzida no mundo acaba por ser deitada fora. Um ter\u00e7o n\u00e3o chega sequer ao mercado por n\u00e3o ter \u201cbom aspeto\u201d.<\/p>\n

\u2022 O nosso contributo para o desperd\u00edcio: Estudos revelam que, em Portugal, metade da comida comprada \u00e9 deitada fora depois de comprada, e que, do milh\u00e3o de toneladas anuais de comida desperdi\u00e7ada em Portugal, 324 mil se perdem em casa dos consumidores.<\/p>\n

\u2022 Impacto no ambiente: Cerca de 28% da \u00e1rea atualmente dedicado \u00e0 agricultura \u00e9 usada para produzir comida que se perde ou \u00e9 desperdi\u00e7ada; esta \u00e1rea corresponde a 1,4 mil milh\u00f5es de hectares, mais do que a \u00e1rea do continente europeu<\/p>\n

\u2022 A por\u00e7\u00e3o de comida produzida que \u00e9 desperdi\u00e7ada sorve, por ano, um volume de \u00e1gua equivalente ao caudal do Rio Volga (R\u00fassia); \u00e9 respons\u00e1vel por 3,3 mil milh\u00f5es de toneladas de gases com efeito de estufa para a atmosfera.<\/p>\n

\u2022 Causas do desperd\u00edcio: s\u00e3o apontadas por v\u00e1rias institui\u00e7\u00f5es (FoodBank, Instituition of Mechanical Engineers) a fraca capacidade de armazenamento, a rigidez das datas para venda do produtor, \u201cprazos de validade\u201d que ficcionam uma longevidade dos alimentos muito inferior \u00e0 que realmente t\u00eam.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Come\u00e7ou em Lisboa, com um norte-americano desempregado e a sua bicicleta, e chega agora a Aveiro. O projeto Re-food, dedicado ao aproveitamento dos excedentes da restaura\u00e7\u00e3o para os distribuir pelos mais carenciados, chega agora a Aveiro, que se torna assim o 16.\u00ba n\u00facleo da institui\u00e7\u00e3o em Portugal. A associa\u00e7\u00e3o define-se como \u201cum projeto eco-humanit\u00e1rio\u201d, totalmente […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-26191","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-regioes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26191"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26191\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26196,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26191\/revisions\/26196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}