Livro editado pela Rota da Luz A Regi\u00e3o de Turismo da Rota da Luz editou o livro \u201cO sortil\u00e9gio dos moinhos \u2013 engenhos hidr\u00e1ulicos na Rota da Luz \/ Tecnologia, economia, hist\u00f3ria e sociedade\u201d, da autoria de Rui Jorge Narciso Palma Guita.<\/p>\n
O autor come\u00e7a por fazer uma apresenta\u00e7\u00e3o sucinta dos moinhos de \u00e1gua existentes na regi\u00e3o da Rota da Luz, bem como de algumas refer\u00eancias que a literatura popular e as tradi\u00e7\u00f5es orais fazem aos moinhos, aos moleiros e a sua envolv\u00eancia.<\/p>\n
De seguida, a obra descreve a actividade moageira e alude a quest\u00f5es curiosas sobre os sistemas de utiliza\u00e7\u00e3o (direito a moer) e de propriedade dos moinhos, o que revela um forte esp\u00edrito comunit\u00e1rio e de partilha. Mas o livro tamb\u00e9m aponta exemplos de moinhos com uma explora\u00e7\u00e3o comercial, numa linha mais empresarial.<\/p>\n
Para al\u00e9m da tradicional fun\u00e7\u00e3o de moer cereal para fazer farinha e afins, em algumas zonas da regi\u00e3o da Rota da Luz os moinhos tamb\u00e9m s\u00e3o usados para descascar arroz, como fica bem evidente pela leitura desta obra.<\/p>\n
Neste seu livro, Rui Guita faz refer\u00eancia a diversas posturas municipais sobre moinhos; tamb\u00e9m caracteriza os diversos tipos de moinhos movidos pela \u00e1gua, como os de rod\u00edzio (ou de roda horizontal) e as azenhas (ou de roda vertical), bem como as v\u00e1rias formas de conduzir a \u00e1gua at\u00e9 aos moinhos, nomeadamente as condutas e os a\u00e7udes que represavam a \u00e1gua. Por fim, a obra faz uma pequena resenha da evolu\u00e7\u00e3o dos moinhos, desde o per\u00edodo romano at\u00e9 \u00e0 actualidade. <\/p>\n
C. F.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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