Iniciativa da CMA e da SUMA Dois anos volvidos sobre o in\u00edcio da Campanha de Sensibiliza\u00e7\u00e3o \u201cPratos Limpos\u201d, promovida conjuntamente pela C\u00e2mara Municipal de Aveiro (CMA) e pela SUMA \u2013 Servi\u00e7os Urbanos e Meio Ambiente, iniciada em Junho de 2004, foram entregues os certificados \u201cRestaura\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica\u201d a 50 restaurantes do concelho de Aveiro.<\/p>\n
A campanha teve por objectivo \u201csensibilizar os propriet\u00e1rios de todos os estabelecimentos de restaura\u00e7\u00e3o do concelho para a import\u00e2ncia de cumprirem regras de triagem, acondicionamento, deposi\u00e7\u00e3o de res\u00edduos, e pol\u00edticas de redu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de lixo, de acordo com o regulamento municipal em vigor\u201d.<\/p>\n
A par disso, a campanha visou ainda \u201cdistinguir os estabelecimentos que apresentassem preocupa\u00e7\u00f5es ambientais em fun\u00e7\u00e3o de seu desempenho de m\u00e9rito, atrav\u00e9s da certifica\u00e7\u00e3o \u00abRestaura\u00e7\u00e3o Ecol\u00f3gica\u00bb\u201d.<\/p>\n
Ao longo desses dois anos, foram feitas quatro visitas aos restaurantes do concelho inscritos, as quais permitiram avaliar a presta\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos e garantir a cria\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos e a implementa\u00e7\u00e3o de rotinas. Assim, foram contactados 184 estabelecimentos de restaura\u00e7\u00e3o do concelho de Aveiro, dos quais, 70 aderiram \u00e0 campanha. Destes, pelas mais diversas raz\u00f5es, 19 acabaram por desistir, tendo ficado 51, um dos quais n\u00e3o conseguiu atingir a pontua\u00e7\u00e3o m\u00ednima. <\/p>\n
Dos 50 certificados atribu\u00eddos, tr\u00eas s\u00e3o de \u201ctr\u00eas estrelas\u201d (suficiente), 24 s\u00e3o de \u201cquatro estrelas\u201d (bom) e 23 s\u00e3o de \u201ccinco estrelas\u201d (muito bom). No entanto, mesmo estes \u00faltimos, ainda t\u00eam que desenvolver um pouco mais as suas medidas ambientais, j\u00e1 que nenhum conseguiu obter a pontua\u00e7\u00e3o m\u00e1xima (58 pontos).<\/p>\n
Para al\u00e9m dos certificados \u201cRestaura\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica\u201d, os estabelecimentos de restaura\u00e7\u00e3o certificados receberam tamb\u00e9m um autocolante identificativo para fixar na porta. Os certificados s\u00e3o v\u00e1lidos por um ano. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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