{"id":8596,"date":"2007-01-03T17:54:00","date_gmt":"2007-01-03T17:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:81\/wp1\/?p=8596"},"modified":"2007-01-03T17:54:00","modified_gmt":"2007-01-03T17:54:00","slug":"curso-intensivo-de-vinificacao-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/curso-intensivo-de-vinificacao-2\/","title":{"rendered":"Curso intensivo de vinifica\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>Anadia <!--more--> A Direc\u00e7\u00e3o Regional de Agricultura da Beira Litoral promove, de 8 a 12 de Janeiro, na Esta\u00e7\u00e3o Vitivin\u00edcola da Bairrada, em Anadia, o 49\u00ba Curso Intensivo de Conserva\u00e7\u00e3o, Estabiliza\u00e7\u00e3o e Engarrafamento de Vinhos, que contar\u00e1 com palestras te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas de laborat\u00f3rio e de adega.<\/p>\n<p>Os principais temas em an\u00e1lise s\u00e3o: exame e aprecia\u00e7\u00e3o do vinho \u2013 an\u00e1lise f\u00edsico-qu\u00edmico prova organol\u00e9ptica; principais constituintes qu\u00edmicos do vinho \u2013 evolu\u00e7\u00f5es ocorridas durante a conserva\u00e7\u00e3o e o envelhecimento; conserva\u00e7\u00e3o e melhoramento em fun\u00e7\u00e3o do tempo, do estado sanit\u00e1rio, do vasilhame e do material de que \u00e9 constitu\u00eddo; turva\u00e7\u00f5es; clarifica\u00e7\u00f5es e filtra\u00e7\u00f5es &#8211; produtos, equipamentos e t\u00e9cnicas; desequil\u00edbrios, defeitos e doen\u00e7as dos vinhos \u2013 a sua preserva\u00e7\u00e3o e o seu tratamento; aproveitamento de sub-produtos.<\/p>\n<p>A frequ\u00eancia do curso \u00e9 gratuita e destina-se a vitivinicultores, t\u00e9cnicos e estudantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anadia<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-8596","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-regioes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8596"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8596\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.ecclesia.pt\/cv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}