“O processo de certificação dos Ovos Moles de Aveiro e a sua importância regional e nacional” é o tema de abertura do ciclo de conferências intitulado “Aveiro à Conversa”, que a Assembleia Municipal de Aveiro vai iniciar, no dia 24 de Março, pelas 21 horas, no auditório da sua sede (edifício da antiga Capitania).
Patrícia Naia, técnica superior química alimentar da APOMA – Associação de Produtores de Ovos Moles de Aveiro, será a oradora desta conferência que será moderada por Manuel António Coimbra, da Universidade de Aveiro.
O ciclo de conferências “Aveiro à Conversa”, que terá lugar às quintas-feiras, é um projecto da Mesa da Assembleia Municipal de Aveiro, em parceria com a Universidade de Aveiro, que promoverá e divulgará, publicamente, projectos e resultados da investigação realizada na instituição universitária aveirense, relacionados com temas regionais e com impacto sobre aspectos diversificados da vida económica, cultural e social de Aveiro e da sua região.
Para o Presidente da Assembleia Municipal de Aveiro, Miguel Capão Filipe, este projecto “pretende valorizar actividades paralelas a ocorrer no edifício sede do Parlamento de Aveiro numa clara postura cívica que promova Aveiro, o seu povo, o seu talento e empreendedorismo, e das suas instituições de que é caso relevante a Universidade de Aveiro, que a todos orgulha”.