O Museu de Aveiro vai acolher, nos dias 13, 14 e 15 de Maio, a .1ª Mostra de Doçaria de Aveiro e produtos tradicionais portugueses, numa iniciativa da Câmara Municipal de Aveiro, da Associação de Produtores de Ovos Moles de Aveiro (APOMA) e da QUALIFICA, que visa assinalar a protecção comunitária dos Ovos Moles de Aveiro – Indicação Geográfica Protegida (IGP), primeiro doce de origem conventual a ser qualificado no espaço da Comunidade Europeia.
Apesar de a inauguração estar marcada para as 18h30 do dia 13 de Maio, as acções iniciam pelas 14 horas com as Jornadas Técnicas subordinadas ao tema “Produtos tradicionais, cultura e economia local”.
Às 16 horas será feita a recepção de convidados com os Pregões de Aveiro pelo Grupo Etnográfico das Barrocas, seguida de comemoração e homenagem aos produtores de Ovos Moles de Aveiro. No final, haverá o Recital de cordas e órgão na Capela do Museu e Ovos Moles de Aveiro d’Honra harmonizados com Espumante da Bairrada, seguindo-se a inauguração da Mostra de Doçaria e exposição “ovos molle: 500 anos de história. Ovos Moles de Aveiro, IGP” com a intervenção cénica da Star Teatro “Era uma vez uma doceira”.
A mostra reúne exposição de documentos relativos aos 500 anos de história dos Ovos Moles de Aveiro e sua interligação ao Museu de Aveiro, bem como peças antigas relacionadas com o fabrico dos Ovos Moles de Aveiro e hóstias, documentação e imagens únicas cedidas pelos produtores para esta exposição.
Cada município que integra a região delimitada de produção, estará representada com imagens do seu concelho e com produtos tradicionais.
No sábado, a mostra estará de portas abertas entre as 10 e as 24 horas, e no domingo, o horário é das 11 às 20 horas.