Secretário de Estado na Agrovouga No sector da produção e comercialização do leite, as três maiores entidades portuguesas do sector (Agros, Lacticoop e Proleite) tiveram a capacidade para se organizarem numa única entidade capaz de se redimensionar para enfrentar o mercado, cujas vendam são da ordem dos setecentos milhões de euros, ao mesmo tempo que reduziram os custos operacionais em cerca de trinta por cento, referiu o secretário de Estado da Agricultura, Luís Vieira, na sessão de abertura da 30ª edição da Agrovouga, certame que decorre no Parque de Exposições de Aveiro, até ao dia 17 de Julho.
Para o governante, o exemplo do sector leiteiro deve ser seguido por outros sectores, como o do vinho, onde existem 112 cooperativas. Luís Vieira diz que elas “têm que se agrupar em associações para redefinir a sua oferta no mercado, reduzir custos e formar economia de escala para enfrentar o mercado”, em especial o estrangeiro.
O secretário de Estado diz que “não escoamos o nosso produto, porque não temos lógica empresarial”, e isso não se passa só com o vinho, mas também com a horticultura, o azeite e a fruticultura, sectores onde “temos produtos de grande qualidade”, só que “já ninguém vem comprar o produto a casa”. As empresas e as organizações têm que apostar na exportação, até porque, diz Luís Vieira, a “União Europeia tem 430 milhões de consumidores. Temos que pensar no mercado estrangeiro e na fileira da exportação”.
No entanto, o governante considera que há ainda organizações que têm “a mesma lenga-lenga do século passado”, reconhecendo, no entanto, que “temos condições para melhorar a qualidade da agricultura portuguesa”, até porque “sabemos produzir, mas também temos de saber vender”.
Mais pecuária menos agricultura
A Agrovouga é cada vez mais um certame de agropecuária e menos de agricultura, como é bem visível na presente edição, onde praticamente estão arredados sectores como a horticultura, a silvicultura, a vinicultura e a agricultura biológica. Sintomático é o desaparecimento das tradicionais provas de vinhos e de queijos, ou a ausência de empresas como a Proleite (uma “histórica” no certame) ou adegas, caves e produtores de vinhos da Bairrada.
Em contrapartida, a agropecuária está bem representada, dando força o facto da Agrovouga ser também a Feira Nacional do Bovino Leiteiro e a Feira Nacional do Cavalo de Desporto. Neste sector, há exposições de bovinos (das raças Arouquesa, Barrosã, Brava, Cachena, Holstein, Jersey, Marinhoa, Maronesa, Minhota, Mirandesa, Normanda e Parda Suíça), de ovinos de raças autóctones (Badana, Churra, Galega Bragançana, Galega Mirandesa, Mondegueira, Serra da Estrela e Terra Quente) e de raças exóticas (Assaf e Awassi), de caprinos de raças autóctones (Bravia, Chamequeira e Serrana), de suínos de raças autóctones (Bísara e Alentejana), de equinos da raça autóctone Garrana, de asininos (burros) da raça autóctone Mirandesa. Além dessas, há ainda exposição de diversas espécies de aves, coelhos e cavalos. Neste sector, há ainda a destacar os vários restaurantes que servem carnes de raças autóctones, e as diversas provas desportivas com cavalos.
Outra atracção é o Parque Rural Pedagógico, vocacionado para as crianças, com árvores de fruta, um campo cultivado, uma vinha, uma ordenha manual de vacas e uma nora. Há ainda uma atafona, com a respectiva vaca, e um lago.
Agrovouga – Programa
Quarta-feira – 13 de Julho
09h30 – Seminário «Políticas Agrícolas e as Raças Autóctones»
10h00 – Desfile de Cavalos, Cavaleiros e Atrelagens
16h00 – Provas de perícia e força – Raças Bovinas Autóctones
21h30 – Garraiada e Chega de Touros
22h00 – Sarau pela Escola Equestre de Aveiro
Quinta-feira – 14 de Julho
10h00 Horas – Colóquio Lacticoop / Proleite
10h00 e 16h00 – Desfile de Cavalos, Cavaleiros e Atrelagens
22h00 Horas – «Cavalhadas»
Sexta-feira – 15 de Julho
10h00 – Desfile de Cavalos, Cavaleiros e Atrelagens
17h30 – XXII Concurso Nacional de Equinos – Cavalo de Sela
21h30 – Garraiada e Chega de Touros
Sábado – 16 de Julho
10h00 – Mercado Tradicional – anos 50
10h00 – Concurso de Bovinos da Raça Arouquesa
10h00 – XXII Concurso Nacional de Equinos – Puro Sangue Lusitano
14h00 – Colóquio «Qualidade e Segurança Alimentar – Boas práticas na produção de leite»
14h00 – 62º Concurso da Raça Holstein Frísia de Aveiro
16h00 – XXII Concurso Nacional de Equinos – Cruzado Português
22h00 – Espectáculo do Centro Equestre de Lezíria Grande «O Cavalo e o Homem»
Domingo – 17 de Julho, último dia
10h00 – Mercado Tradicional – anos 50
10h00 – 62º Concurso da Raça Holstein Frísia de Aveiro – continuação
10h00 – XXII Concurso Nacional de Equinos – Português de Desporto
13h30 – Almoço convívio de Criadores Holstein Frísia e Entrega de prémios
16h00 – XXII Concurso Nacional de Equinos – Final Campeões Agrovouga 2005
16h00 – Leilão de Novilhas Selectas, promovido pela Lacticoop