Criada em 1887, a Estação Vitivinícola da Bairrada desenvolve um trabalho impar pela viticultura. Em tempos, foi o principal polo português de estudos nesta área.
No dia 8 de novembro, a Estação Vitivinícola da Bairrada (EVB) vai comemorar os seus 125 anos, uma vez que esta instituição, integrada na Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro, localizada no centro de Anadia, foi criada em 30 de junho de 1887, sob a designação de Escola Prática de Viticultura e Pomologia da Bairrada.
Desde o seu início, a EVB desenvolveu atividades ligadas à aprendizagem e à experimentação, para as quais dispôs de edifícios vocacionados para o ensino agrícola, teórico e prático, bem como campos de vinha num conjunto de cerca de 30 hectares, situado bem no centro de Anadia, junto ao Museu do Vinho Bairrada.
Ao longo dos seus 125 anos de existência, que agora se comemoram, por ela passaram muitos dos mais destacados vultos da viticultura e da enologia portuguesas, técnicos e investigadores de grande prestígio nacional e internacional. Nas décadas de 1930 a 1950, a EVB tornou-se no principal polo de estudos vitícolas do país.
Hoje, a Estação Vitivinícola da Bairrada conta com uma adega moderna e com instalações laboratoriais com equipamentos de vanguarda, capazes de assegurar a prestação de serviços qualificados aos agentes económicos, encontrando-se para tal devidamente certificada. A EVB desenvolve também múltiplas linhas de investigação e experimentação nas áreas de enologia e viticultura, através de parcerias com instituições científicas e tecnológicas, do país e do estrangeiro, apoiando ainda a vitivinicultura regional através de ações de demonstração e divulgação.
Igualmente sedeada na EVB, funciona a Estação de Avisos da Bairrada, criada em 1970 e que presta um valioso serviço de prospeção, no domínio da patologia da videira e de assistência técnica, através da emissão de avisos e recomendações quanto a métodos adequados de prevenção e de tratamento, cobrindo atualmente os distritos de Aveiro e Coimbra.
No espaço físico desta instituição funciona também a Escola de Viticultura e Enologia da Bairrada, criada em 1991, fruto de uma parceria entre o então Ministério da Agricultura, Escola Secundária de Anadia e Comissão Vitivinícola da Bairrada.
Cardoso Ferreira
Programa comemorativo com vinho, arte e formação
Vinhos novos
e jornadas técnicas
A abertura das comemorações está agendada para as 9h30, do dia 8 de novembro, no auditório da EVB, seguindo-se a visita às instalações da Estação Vitivinícola da Bairrada e a apresentação de dois vinhos comemorativos da efeméride, um Espumante Bairrada de homenagem a Tavares da Silva e um Tinto Bairrada, produzidos e engarrafados nas caves da EVB, numa edição limitada.
Pelas 11h, no Museu Vinho da Bairrada haverá um “Bairrada de Honra” seguido pela inauguração da exposição dedicada aos 125 anos da Estação.
Pelas 14 horas, no Cine-Teatro de Anadia, terá início a jornada técnica “A Viticultura na Bairrada”. Na sala de provas da EVB decorrerá, pelas 15 horas, o IV Concurso de Espumantes Bairrada.
No dia 9 de novembro, pelas 10 horas, no Cine-Teatro de Anadia começará a jornada técnica “Enologia – Espumantes”.
O Museu do Vinho Bairrada acolherá, pelas 13 horas, o almoço-buffet, organizado pela Escola de Viticultura e Enologia da Bairrada. À tarde, haverá a visita técnica “Roteiro enoturístico da Bairrada”, promovido pela Rota da Bairrada.
Exposição
“A Mulher Através
da Cultura do Vinho”
No dia 8 de novembro, no Museu do Vinho Bairrada serão inauguradas as exposições: “125 anos da Estação Vitivinícola da Bairrada”; Mostra de documentação, equipamentos e espólio histórico da EVB; Exposição fotográfica alusiva à EVB;
Instalações artísticas de homenagem a funcionários e ex-funcionários da EVB.
Ainda nesse dia, será inaugurada a exposição: “A Mulher Através da Cultura do Vinho”, com obras da Coleção Dinastia Vivanco (La Rioja, Espanha), de arte grega clássica, sacra, em pintura e litografia, com destaque para autores como Picasso, Chagall ou Paula Rego.
E ainda as exposições “125 Rótulos Históricos da Bairrada” e “Coleção Montezuma de Carvalho”, de artesanato de todo o mundo, alusivo ao vinho.