Em Águeda Até domingo, 14 de Setembro, em Águeda, no Largo 1º de Maio, o Leitão à moda da Bairrada, temperado com doçaria regional e regado com bom espumante, vai animar a região,
e não só.
A X Feira do Leitão à Bairrada, que integra a VI Mostra de Artesanato e Gastronomia, numa organização da Associação Comercial de Águeda (ACOAG), tem sucesso garantido, ou não estivesse preparada para servir leitão a preços mais reduzidos, 17 € o quilo, numa tentativa de o promover e de o aproximar de quem nem sempre pode degustar esta especialidade bairradina.
O certame conseguiu reunir um bom número de restaurantes, todos eles servidos por competentes assadores que receberam, da tradição, o segredo de bem assar os bácoros. Não se considera a região aguedense pioneira na arte de preparar os apreciados Leitões à Bairrada?
Esta feira, no entanto, não se fica pelo leitão e pela doçaria regional, marcando significativa presença os famosos espumantes, para todos os preços e para todos os gostos, sendo certo que outras iguarias gastronómicas ajudam à festa. Há, ainda, o artesanato, tão rico e variado, das gentes aguedenses, da cidade e das aldeias mais serranas.
Para os mais jovens, de todas as idades, não falta a animação nocturna, preparada com cuidado especial. Entre outros grupos musicais, destacamos a Boysband “Os 5”, Swing Brasil, a Escola de Samba “Trepa Coqueiro”, Corvos e Fátima Santos, artista portuguesa radicada nos EUA. No domingo, último dia da festa, haverá folclore.
A Feira do Leitão pretende, também, proporcionar a solidariedade, revertendo parte das receitas das entradas, 1,50 € para todos os dias, para os Bombeiros Voluntários de Águeda.