No passado dia 13 de setembro, teve lugar, nos Paços do Município da Murtosa, a assinatura do contrato da empreitada de recuperação e qualificação do edifício da CoMur (Conservas da Murtosa), entre a Câmara Municipal da Murtosa e a empresa Edibeiras – Edifícios e Obras Públicas das Beiras, Lda.
A obra foi adjudicada pelo valor de 719.207 euros e deve iniciar-se em breve, de modo a transformar a antiga fábrica de conservas em pólo museológico da indústria conserveira, realçando, desta forma, a importância social e económica que esta indústria teve e tem no Concelho da Murtosa.
O pólo museológico procurará recriar o quotidiano vivido na antiga indústria, tendo como elemento central a conserva das enguias, pretendendo-se valorizar este facto com a criação de um “laboratório gastronómico” que permitirá aos visitantes degustarem essa iguaria. O projeto recorre às novas tecnologias para conferir ao espaço museológico uma vivência de laboração.
Na “Fábrica das Enguias” funcionou a unidade fabril da CoMur desde a sua fundação, no início da década de 40 do século XX, até 1997, ano em que a empresa inaugurou as atuais instalações, na Zona Industrial da Murtosa.