A APOMA (Associação de Produtores de Ovos Moles de Aveiro) atribui hoje, 30 de Junho, pelas 14h30, nas Caves Aliança, em Sangalhos, as primeiras marcas de certificação dos “Ovos Moles de Aveiro-IGP” (Indicação Geográfica Protegida).
José Francisco Matos Silva, presidente da APOMA, disse ao Correio do Vouga esperar que haja 12 a 14 produtores de ovos moles certificados pelos organismos oficiais. A medida terá grande impacto porque de imediato serão conhecidos os pontos do país onde essas marcas são distribuídas.