O Instituto dos Gosto e dos Aromas, com o apoio das Caves Aliança e da Academia do Bacalhau, de Aveiro, organiza um “Jantar Sinfonia de Ba-calhau”, no Hotel Meliá Ria, na noite de 14 de Julho. “Num ambiente eno-gastronómico”, a organização promete “realizar uma viagem através do mundo dos aromas e dos sabores, dentro das tradições Lusitanas”. A iniciativa será gravada para posterior transmissão na RTP. Informações e inscrições (24 euros) pelo tel.: 93 673 30 95 (Naia Sardo).
