“Douro e Dão – História, viticultura e património” é o curso que a UNAVE / Universidade de Aveiro vai realizar nos dias 12, 19, 26 de Março e 2 de Abril, sob a coordenação científico-pedagógica do Prof. Dr. António Barros Cardoso, da Faculdade de Letras da Universidade do Porto, cuja equipa inclui ainda os formadores Joaquim Gonçalves Guimarães, Maria Helena Mesquita Pina e Inês Borges.
No curso serão desenvolvidos temas como: “Fontes para a história da vinha e do vinho”, “O vinho na cultura europeia – dos plantios do próximo Oriente aos vinhedos medievais – a influência da Ordem de Cister no Norte de Portugal”, “O Douro vinhateiro – história e património – o papel dos ingleses no Vinho do Porto”, “A Região do Dão – génese e desenvolvimento da viticultura nas «Terras do Demo»”, “Riqueza patrimonial gerada pela cultura da vinha na região do Dão”, “Figuras gradas ligadas à história da vinha e do vinho no Norte de Portugal”, “Enoturismo e turismo em espaços vitícolas”.