A edição deste ano da rota gastronómica “Lampreia e Sável 2014”, está a decorrer até ao dia 20 de abril, em 11 municípios da região Centro: Abrantes, Águeda, Figueira da Foz, Mação, Montemor-o-Velho, Murtosa, Penacova, Sever do Vouga, Tomar, Vila Nova da Barquinha e Vila Velha do Ródão, congregando 13 eventos gastronómicos que envolvem cerca de 80 restaurantes.
Para além de dar a conhecer a diversidade do território tutelado pela Turismo Centro de Portugal, e de promover a gastronomia regional, o festival coordena a oferta e colocar no mercado um produto estruturado e dinamizador de fluxos de visita.
Na região de Aveiro, os eventos decorrem em Sever do Vouga de 8 a 16 de março (XIV Festa da Lampreia e da Vitela), em Águeda de 9 a 23 de março (LampreiÁgueda 2014) e na Murtosa, de 15 a 23 de março (Semana da Lampeira da Murtosa), nos dias 15 e 16 de março (XVII Festival Gastronómico da Lampreia da Ria) e no dia 12 de abril (VII Festival do Sável e da Lampreia da Ria).
Em simultâneo com a lampreia e o sável, o festival promove outros produtos regionais como o arroz do Mondego, a vitela de Sever do Vouga, os doces conventuais de Tomar, entre outras iguarias.