As frutas e os legumes do Mercado Manuel Firmino dão lugar às mostras gastronómicas

Aveiro será a primeira cidade anfitriã do Dia Nacional da Gastronomia que se assinala no próximo dia 29 de maio no Mercado Manuel Firmino. Trata-se de um evento que vai reunir os melhores produtos nacionais, demonstrações de cozinha onde as confrarias trabalham com novos chefs e escolas de hotelaria, harmonizações e diversos momentos de animação.
No dia 28 de maio pelas 22h00, Katia Guerreiro apresenta-se no Jardim da Fonte Nova, abrindo assim, as comemorações do Dia Nacional da Gastronomia. No dia seguinte é a vez de com Diogo Piçarra, pelas 16h00, no mesmo local. A entrada nos concertos é livre.
Sob a chancela das Confrarias Gastronómicas Portuguesas, o Mercado Manuel Firmino recebe a mostra de produtores portugueses, que terá em exposição e para venda, alguns dos mais característicos produtos de Portugal. No mercado, realizam-se também as demonstrações culinárias a cargo da seleção dos chefs Hélio Loureiro e Luís Lavrador. No exterior haverá atividades ligadas à gastronomia destinadas a adultos e crianças – uma zona de piqueniques, com oferta de toalhas alusivas ao dia, um espaço educativo que convida as crianças a plantar uma semente de chícharo, assinalando o Ano Internacional das Leguminosas, e diversas outras atividades promovidas pelas marcas que se associam à iniciativa.
A organização deste Dia Nacional pretende comemorar efusivamente cada último domingo de maio, cada ano numa cidade e região diferente, mostrando a transversalidade da gastronomia portuguesa.